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港式台灣牌有如到重慶去吃港式重慶火鍋一樣，令人為之啼笑皆非，但你搖頭是你的事，他們愛玩那種變得全不似原形的台灣麻將，是他們本身的特權，各有所嗜，不能強與人同。
　　
現在香港最流行的不同地區麻將當中，包括了台灣牌在內，但是這種麻將現在香港是早已變得古靈精怪、各師各法，上了年紀而又不是出自大城市如台北高雄的台灣人，見了這種港式台灣麻雀，根本上不會認為那是台灣牌。
　　
第一點是台灣牌本來最重視吃胡，此外莊閒對立的氣氛極重，閒家三門照例聯手使莊家無連莊機會，因為，拉莊才是這種麻將精華所在。第二點是台灣牌師承日本牌的放牌行列排得齊齊，一絲不苟，但是現在港式的卻是牌在河裡亂放一餐，不知所謂，其實很易產生爭執，你說我放過甚麼牌，將來不能吃回頭草，一個烏龍擺尾，胡返同一展，我大條道理說你有何證明河內那張以前是我放的，這種矛盾，均因容許牌到內胡亂擺放所致，完全失去台灣牌的精神。

第三點是加入江南牌（上海麻雀）的花或上去，使港式台灣牌成一種“大雜碎”的綜合體。第四點是還加“揭繪”（活動百搭）或“花繪”（所有八隻花都是百搭）上去，那是福州牌帶來的影響，上面這幾點轉變，令到港式台灣牌有如到重慶去吃港式重慶火鍋一樣，令人為之啼笑皆非，但你搖頭是你的事，他們愛玩那種變得全不似原形的台灣麻將，是他們本身的特權，各有所嗜，不能強與人同。

單是玩慣所用的牌例幾個朋友，不論將制度改到天花龍鳳也沒有問題，但是如果跟新的朋友玩，則定然要將所有牌例，逐一言個清楚才開檯，比較可免駁辯。其實台灣麻將本身已經是一種綜合體玩法，最初由日本牌與閩南牌揉合，再加江南牌與福牌的部份潮流，所以納亂得很。