要學麻將，必須先認識麻將的一百四十四張牌。一副麻將，包含了筒子，條子（索子），萬子及字牌等四種花色，每張牌有四張。另外，台灣十六張還必須用到松蘭竹菊及春夏秋冬八張花牌，加起來總共一百四十四張。
現在，就讓我們一步步來認識整副麻將中的每一張牌......
筒子：一筒到九筒，每一數有四張。一筒又稱為大餅。
條子：又稱為索子。一條到九條，每一數四張。一條又稱么雞。
萬子：一萬到九萬，每一數四張。
字牌：共有東、南、西、北、中、發、白七種，每種四張。
花牌：台灣十六張麻將專用，共有松蘭竹菊及春夏秋冬八張。
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